2010年2月17日 星期三

情人節燭光晚餐@富豪東方-五洲餐廳

已經好多年無同毛爸喺情人節去食燭光晚餐,一來我哋怕多人,二來通常呢d日子嘅餐都係set好晒,無咩選擇,未必樣樣都啱食,所以我哋好多時都係中國節日去食西餐,而西方節日就會去食中餐,避一避d人群~~~


但今年情人節我哋破例去咗富豪東方酒店嘅五洲餐廳食晚飯,點解?就係因為呢間餐廳嘅大廚Ken哥囉!我同毛爸一向都好鍾意食佢煮嘅餐,基本上佢煮嘅每一道菜都好啱我哋口味,今次Ken哥邀請我哋去試佢嘅新菜式,當然義不容辭啦!


五洲餐廳個景其實唔錯架,不過我哋去嗰日天氣唔好,而且當日係情人節,餐廳入面又比較暗,影唔到餐廳全景,唯有喺佢嘅網頁度借張相嚟用吓啦!

九龍五洲餐廳法國佳餚


唔好睇呢個法包平平無奇,外皮脆卜卜,個心軟棉棉,我用咗無比嘅定力先可以控制到自己食一塊,毛爸2件食晒!


Appetizer -香煎帶子伴牛油果,蕃茄芭菲配柑桔汁


無諗過帶子配柑桔汁可以出到d咁清新嘅口味,蕃茄芭菲,濃濃嘅蕃茄味再加上碎蕃茄肉嘅口感.........


Second Course -海蝦伴青蘋果,蘆薈配山渣汁


又係一個好清新嘅配搭蘆薈,山渣汁都係開胃嘅,為之後嘅菜式作好準備~~


Soup - 白龍蝦湯


呢個湯甜到呢......細問之下,原來個煮法同平時嘅龍蝦湯唔同,就係因為改變咗個煮法所以個湯係白色唔係紅色,而落酒嘅時間都唔同咗,所以飲出嚟嘅味道係特別清同甜,原來一個濃湯,祇要改變一下可以變成一個咁好飲嘅清湯~~~


額外加嘅 - 辣椒蒜頭拌意粉 Spaghetti Aglio e Olio con Peperoncino(簡稱AOP)


呢個係我最最最最最最最..........鍾意食嘅意粉,自從愛上咗AOP後,我已經好耐無係街食過其他意粉,雖然AOP用嘅材料好簡單,不過一d都唔易煮,記得之前睇過阿蘇d飲食節目,有一集係講意大利菜,佢話如果去到一間意大利餐廳想知個廚師得唔得,叫個AOP試吓就知,咁你諗到呢個意粉幾難先炒得好食啦!自從Ken哥過檔富豪東方之後,我已經4個月無食過佢炒嘅AOP啦,今次再食返,真係回味無窮呀!


Sorbet - 青檸雪芭伴野莓


嘻嘻.......呢個幾乎食晒先記起未影相,次次都影唔齊成個餐!


Main Course - 牛扒(呢個唔記得咗個名)


呢塊牛扒係用明火燒,好香烤肉味,牛扒面嗰d係奶泡,一上菜時有好多泡泡,慢慢會滲入d牛肉度,咁樣d牛就會又軟又香又滑,真係好好味!


最後甜品一共食咗5款~~~


芒果莧菜卷+菠蘿皮泡芙+紅色餅餅(呢個又唔記得咗個名


呢三款甜品之中我最鍾意芒果莧菜卷,可能係用咗莧菜整啦,佢嘅甜味比一般嘅蛋糕淡,唔會食到有菜味,但有好香嘅芒果味,啱晒我呢d怕甜但又鍾意食甜品嘅人!而個泡芙呢就好得意,個面成個菠蘿包咁,脆脆地,入面軟棉棉,好鬼死夾,好好味呢!個紅色餅餅有比較之下就算無乜特別啦,不過個餅係心型架,無咗佢呢碟甜品又無咁靚同應節啫,佢都有佢嘅存在價值架!


蓮子梳乎厘+心太軟


梳乎厘又係我鍾意嘅甜品之一,點解鍾意?鐘意佢好似一陣風咁囉,蓮子味都係第一次食,正呀!至於心太軟就交咗俾毛爸試,因為我唔鍾意食有朱古力味嘅甜品,我試會唔公平架!毛爸話呢個心太軟d朱古力味好濃,唔甜,如果鍾意食朱古力嘅一定會鍾意佢~~


嘩!d朱古力流出嚟啦~~~


最後仲有禮物收添噃,個熊仔最後都係歸毛毛所有啦!


呢晚飽到上頭殼頂,連我最愛嘅咖啡都飲唔落,Ken哥唔好再煮咁多好嘢我食,如果唔係好快到300磅架啦!


2010年2月16日 星期二

毛毛單身日記

Hi!各位朋友仔,年三十晚我已經同個蛇餅分咗手啦,而家變返單身啦!


等我報告吓我回復單身後有咩搞作啦~~~


年三十晚當然要陪媽媽封利是啦,呢d全部都係小狗利是,全部都係要嚟派俾我d朋友仔架,d利是真係好吸引,入面全部都係我最鍾意嘅零食嚟架,所以我一定要幫媽媽看實,如果唔係俾人偷咗就慘啦,我係一隻工作犬,呢個任務就交俾我啦!               


呢d就係利是餡啦!         


我看實架~~~       


仲要看幾耐架,已經好攰啦,瞓一陣得嗎?


一覺瞓到天光,仲好攰呀,噚晚我做看更呀!


咦!好似唔見晒d利是喎,屎啦屎啦,瞓著咗,失職呀!!


哦!原來媽媽收好晒,想嚇屎我咩!


年初一要去嫲嫲度拜年,著返條裙仔先,靚女d唔知會唔會多d利是嘅呢?


媽媽我準備好啦,可以出發去拜年啦,不過你可唔可以派咗利是俾我先呀?


2010年2月14日 星期日

恭喜發財~情人節快樂!!

****恭喜發財~情人節快樂****


新一年祝大家都身體健康,心想事成,財源滾滾,萬事勝意,甜甜蜜蜜.......總之全都好嘅嘢都跟住你啦!


今日順便介紹吓我D茄菲貓啦,我儲咗茄菲貓廿年架啦,好多都已經係絕版,而且而家已經好難買到呢d膠公仔,要好好珍惜呀~~~


有d又有儲開茄菲貓膠公仔嘅朋友成日都叫我出讓俾佢哋!嘻嘻.....你哋唔好諗啦,我d公仔唔賣架,睇吓就得!





呢幾個係我最鍾意嘅!


肥嘟嘟都可以好動感架~~~


瞓覺係茄菲貓,毛毛同我都好叻做嘅嘢~~~


好懶呀你!      


好童真嘅茄菲貓~~~


呢隻茄菲貓坐過兩次飛機,仲陪毛爸喺英國讀咗一年書,毛爸畢業先帶返佢返香港俾我~~~       


2010年2月7日 星期日

仍需努力

今日係毛毛覆診嘅日子,我同毛爸都好驚毛毛要再做手術,呢幾日都好注意毛毛隻眼仔嘅進展,照我哋觀察,佢眼仔傷口都埋得唔算差,不過始終都係要醫生講先算數嘅!


抱住戰戰兢兢嘅心情去到診所,等醫生幫毛毛詳細檢查眼仔,傷口已經埋晒,真係估唔到可以埋晒,初頭諗住埋到一半都唔錯,不過仍然唔可以掉以輕心,呢個星期仍然要食藥同查眼膏,蛇餅當然唔除得住啦!


一個好開始,毛毛我哋一齊再努力多一個星期啦,年初一你就可以同個蛇餅say goodbye架啦~~~


今晚大家一齊瞓返覺好嘅!


2010年2月5日 星期五

小器毛

小朋友真係好小器架,上次拆線讚佢乖啫,之後就抓損眼角膜,星期三覆診,醫生話毛毛傷口好得慢,星期日再覆診時,傷口要最少細一半先得,傷口太耐唔埋,好容易有細菌感染!如果到星期日毛毛個傷口都埋得唔好,可能又要做手術,點解會咁架!     


其實呢幾日一家人都好盡力照顧呢隻小魔怪~~~



今次毛毛食同查嘅藥都好有程序,少d腦汁都會做少樣,日頭毛毛喺嫲嫲度,夜間我哋就自己照顧返毛毛~~~


俾個毛毛用藥時間表你哋睇吓啦!


 6:15 食早餐


 6:30 食抗生素(飽肚食)


 6:45 查第一隻眼膏


 7:00 查第二隻眼膏(第一隻同第二隻要相隔15分鐘)


 7:15 毛爸會送我同毛毛去嫲嫲屋企   


 7:30 食維他命丸(維他命要喺食咗抗生素1個鐘頭後食) 


 8:00 至 18:00媽媽返工,毛毛由嫲嫲高度監察


18:00 查第一隻眼膏


18:15 查第二隻眼膏(第一隻同第二隻要相隔15分鐘)


18:30 食晚餐


18:45 食抗生素(飽肚食)


19:45 食維他命丸(維他命要喺食咗抗生素1個鐘頭後食)


23:00 查第一隻眼膏


23:15 查第二隻眼膏(第一隻同第二隻要相隔15分鐘)


23:45 清潔眼周圍嘅毛毛,因為d眼膏會令到d毛痴住晒,


      唔抺乾淨,毛毛面仔會覺得唔舒服,會好想R!


我每日都準時做晒所有嘢,點解毛毛都好得咁慢嘅?


星期三晚睇完醫生後,決定再放假全力照顧呢隻小魔怪,希望星期日唔使再做手術!